2026年初车厘子价格暴跌，成降价最快一年，咋回事？

发布时间：2026-01-07 02:35:43　浏览次数：

往年春节之前，常常价钱达到数百元一盒的车厘子，今年其价格却一路上扬，致使许多囤货的商家以及观望的消费者都毫无应对准备。 。

价格暴跌超出预期

踏入2026年新年开端，车厘子市场价位便展现出断崖式降落走势。于北京新发地这般大型批发市场之中，主流规格的批发价格在两个月时间里跌去了超过七成份额。此类下跌速度以及幅度在过往几年是极其少见的。

不少零售商讲，进货的价格差不多一天就变动一回。有店家上午才用每箱二百八十元的价钱进的货，下午市场上的报价就降到了二百五十元，物流车那时还在路途当中，亏损已然成为定局。这样剧烈的波动态势把所有人的销售规划给搅乱了。

供应节奏突然加快

造成这一回价格急剧下降的关键缘由是供应端的节奏出现了改变，智利等存在于南半球的产区的水果成熟时期相较于以往年份有所靠前，并且在采摘之后借助空运以及具备高效特点的海运密集地来到中国的港口，货物集中到达港口，一下子就把市场库存抬高了。

以往，车厘子借助空运，以少量形式上市，借此维持高价，等到十二月海运大量到货后，价格才缓缓降低。然而今年，早熟品种数量增多，海运班次繁杂密集，致使高价期被极大压缩，市场价格体系迅速被充足的供应冲击瓦解。

消费市场反应平淡

来货汹涌形成对照凸显的是消费端相对冷静，整体经济情境条件施加影响致使，大众针对非必需之物的高价水果消费更为审慎，往年堪称硬通货的送礼需求同样有所削减。

若车厘子价格与优质苹果、柑橘等本地水果处于持平状态，普通家庭购买将更倾向于其性价比，此时其吸引力才会有所上升，然而前期的高价印象却阻碍作用甚大，致使部分消费者继续观望，等待进一步降价。

产业链各环节承压

剧烈波动的价格，使得整条产业链都承受着压力，智利果园的采收计划被打乱，早采对果实品质以及口碑造成影响，进口商面临着巨大的库存贬值风险，还有资金周转风险。

在中国，从事批发业务的商家以及水果店经营者，内心最为焦虑不安，他们得依据时刻都在变化的市场状况，迅速做出决定，要是选择抛售，有可能面临亏损，可要是进行囤货，所承担的风险则更大甚，一些经营规模属于中小水平的商户，正因如此，遭受了极为严重的损失 。

长期因素影响显现

车厘子价格那种被称为“神话”的情况，是基于稳定的供应节奏，以及由营销所塑造出的稀缺感之上的。现在，这样的两点，都正处于动摇的状态之中。气候发生了变化，这种变化对产区的收成时间以及产量造成了影响，进而致使预测出现了失准的后果。

中国与智利的自贸协定促使车厘子进口变得更为便利，然而这也表明它从那种小众的奢侈品转变成大众消费品，一旦供应出现大量增长，价格必定会回归到其作为商品本来所具有的价值，那种所说的“顶流光环”难以长久持续。

未来价格何去何从

智利那边的相关协会，已经把产量预测给下调了，这样的情况可能会让后续价格下跌的趋势得到减缓。然而，前期积压下来的库存，还是需要花费一定时间去进行消化的，春节之前的销售窗口期是有限的，所以价格反弹的空间并不是很大。

放眼长远时段，车厘子极有可能摆脱“奢侈品”的包装，回归到中高端水果的定位范畴。其售卖价格将会更加贴近成本以及市场供需状况，价格波动会变成一种常态情形。对于消费者来讲，未来能够以更为合理的价格去享用这种水果。

你觉得，面对车厘子价格呈现过山车般变化的这种情况，未来它有没有可能再度变成象征身份的年货“当红热门”呢？欢迎在评论区把你的想法分享出来 。